le cocon paris
Un lieu, deux cultures… une explosion de saveurs.
Dans une ambiance conviviale et raffinée, LE COCON PARIS vous ouvre les portes d’un univers culinaire où l’Afrique et l’Europe se rencontrent dans l’assiette. Nos plats sont cuisinés avec passion, des ingrédients frais, des épices authentiques, et tout le savoir-faire de nos chefs pour éveiller vos sens.
🔥 RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT
Et vivez une expérience gustative hors du commun au cœur de Châtelet.
Un voyage culinaire, une ambiance unique.
Bienvenue au Cocon Paris, un restaurant gastronomique niché à seulement 200 mètres du Centre Pompidou, en plein cœur de Châtelet. Ici, la passion culinaire rencontre l’art de recevoir, pour vous offrir bien plus qu’un simple repas : une véritable expérience sensorielle.
Notre cuisine, fruit d’un savant mélange entre traditions africaines et influences européennes, est pensée pour éveiller vos papilles tout en créant des moments inoubliables.
Dans une ambiance festive, colorée et chaleureuse, Le Cocon Paris vous invite à un voyage gastronomique unique, où chaque plat raconte une histoire et chaque détail reflète notre amour de l’accueil et du partage.
La cuisine du Chef
« Cuisiner, c’est bien plus que préparer des plats… c’est raconter une histoire à travers les saveurs, partager une émotion et créer des souvenirs autour d’une table. »
Au Cocon Paris, je mets tout mon savoir-faire et ma passion au service d’une cuisine qui marie subtilement les richesses de l’Afrique et l’élégance de l’Europe. Chaque recette est pensée comme une rencontre : des épices qui réveillent, des produits frais qui subliment, et une présentation qui émerveille.
Mon ambition est simple : vous faire voyager dès la première bouchée et vous offrir une expérience culinaire aussi unique que mémorable.
👉 Bienvenue dans ma cuisine, bienvenue dans mon univers.
Au Cocon Paris, nous vous invitons à découvrir une carte qui marie harmonieusement les saveurs africaines et européennes. Chaque plat est soigneusement élaboré à partir de produits frais et authentiques, pour éveiller vos sens et vous offrir un voyage culinaire unique.
Mon ambition est simple : vous faire voyager dès la première bouchée et vous offrir une expérience culinaire aussi unique que mémorable.
LES ENTRÉES
- Coeur de saumon gravlax sur lit d’avocat.
- Burratina crémeuse, tomates cerises de couleur, crème balsa-pesto roquette.
- Carpaccio de bœuf classique, tomates sechées.
- Marbré de foie gras, chutney de dattes, figues fraîches et ses toasts.
LES PLATS
- Médaillon de cabillaud compression d’estragon, coco de paimpol.
- Dos de saumon rôtie jeunes légumes de saison glacés au miel de soja, beurre blanc.
- Filet de bœuf chateaubriand 200g, mille feuille de pomme de terre, jus de bœuf lié.
- Suprême de poulet fermier sauce mousseline et purée à la truffe.
MAMA AFRICA
- Cuisse de poulet yassa et riz parfumé.
- Thiof braisé 500g trilogie de sauce et duo de plantain et semoule de manioc.
- Dibi d’agneau cuit à la tradition et duo de plantain et semoule de manioc.
LES SALADES
- Salade Folle de Canard : Vinaigrette miel balsamique Mesclun, frais, figues séchées, magret fumé, gésiers confits, foie grastomate, radis.
- Salade César : Vinaigrette d’anchois Romaine, tomates, croûtons, œufs de caille, tenders poulet.
Entrez dans l’univers du Cocon Paris à travers quelques instants capturés.
Notre galerie reflète l’ambiance chaleureuse et festive de notre restaurant, avec des sourires de nos clients, des moments de partage et bien sûr, nos plats signatures qui éveillent la gourmandise rien qu’en image.
👉 Découvrez des photos de nos invités, des assiettes colorées et raffinées, ainsi que l’atmosphère unique qui fait la réputation de notre établissement.
Parce qu’au Cocon Paris, chaque repas est une expérience à vivre… et à revivre en images.
✨ Au Cocon Paris, chaque client est unique.
Que ce soit pour une réservation, une demande particulière ou des informations, notre équipe se tient à votre disposition.
📞 Un simple appel ou un message suffit, et nous nous occupons du reste.